本日、木造アパートのオーナー様との設計打合に行ってまいりました。

午後２時からの打合だったので、途中で食事をすることになり、

とあるラーメン屋さんに入りました。

メニューを見ると、そば と 和風ラーメン がメインのお店でした。

ラーメン好きの私としては多少不安があったものの思い切って

びっくりチャーシューメンと五目御飯のセットを注文しました。

それがこちらです。

その「びっくり」は女性のこぶし大で厚さは５センチぐらい

はしで簡単にくずれる柔らかさでした。

さっぱりした和風醤油スープとの相性も良くとてもおいしくいただきました。

（食感は ホロホロ という感じでした）

「びっくり」は、かなりのびっくりでした。それでは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　設計のおじさん