こんにちは。

寒暖差が激しく衣替えのタイミングをうかがっている福岡工事チームの廣田です。

先月末に妻の故郷である高知県に帰省しました。

観光がてら高知市内から高速で約40分のところにある「久礼大正市場」に行ってきました。

そこには鮮魚店でカツオの藁焼きたたきが柵状でグラム売りされていて、たくさんある中から自分で選んで購入したものを

目の前の漁師小屋ですぐに刺身状に切って提供してくれるというスタイルのお店があり今回もそこで食事をしてきました。

プラス３００円でごはん・味噌汁・鰹節のふりかけがついてきて定食にしていただきます。

中土佐町久礼は漁師町ということもあり〖日戻り鰹〗というその日、土佐沖で一本釣りをしたものを

一度も冷凍することなく直ぐにさばいて売られている為、鮮度がとても高く臭み等が一切なく絶品です。

もし高知に旅行されることがあれば是非行かれてみて下さい。

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